Charlas: 13:38 Alejandro San Martino, La encrucijada láctea Argentina, y las proyecciones del sector en Latinoamérica. 53:57 Eduardo Schwerter A., Mercado Lácteo en Latinoámerica. 01:34:50 Vicente Urcelay V., Historia y Desarrollo de la Cooperativa Campos Australes. 02:06:10 Andrés Bärthold M., Producción Lechera y Sustentabilidad en el Sur de Chile. 02:44:30 Ignacio Etcheverry, Mercados y Oportunidades para la Ganadería Chilena. 03:06:17 Ignacio Besoain O., Competitividad de la Ganadería en el Sur de Chile.